韩式安东炖鸡
主料：
| 鸡腿2个 | 土豆1个 |
| 胡萝卜1个 | 篙子杆50克 |
| 粉丝80克 |
辅料：
| 葱段10克 | 干辣椒5个 |
| 白糖5克 | 胡椒粉2克 |
| 蒜瓣8个 | 香油适量 |
| 橄榄油适量 |
步骤：
1.准备好所有的食材。 
2.土豆去皮和胡萝卜篙子杆用清水浸泡洗净。 
3.粉条用温水浸泡至软。 
4.鸡腿洗净剁块，篙子杆切段，土豆胡萝卜切滚刀块。 
5.锅中水烧开放入土豆和胡萝卜煮上2分钟捞出。 
6.再放入鸡肉焯烫捞出洗净。 
7.炒锅加入橄榄油烧热。 
8.放入干辣椒炒香。 
9.在放入蒜瓣炒出香味。 
10.加入鸡肉继续翻炒。 
11.加入酱油。 
12.加入白糖继续翻炒。 
13.直到鸡肉上色。 
14.加入适量的清水大火煮上5分钟。 
15.然后倒入土豆和胡萝卜继续烧制。 
16.大火煮开转小火炖制30分钟左右，加入盐调味。 
17.加入胡椒粉。 
18.加入粉条。 
19.放入篙子杆和葱段继续烧制3分钟。 
20.最后粉条变透明淋入香油关火。 小贴士：
这次选择用橄榄油来做这道菜，因为橄榄油口感更清香，更符合韩餐料理清淡少油的做法。
如果喜欢辣味重一点的，可再加一些辣椒，会更有味。
因为加入了粉丝，所以汤汁要稍微多一些，以免粉丝涨发。
篙子杆就是茼蒿的杆子，最后再放稍微煮一下就行。
如果喜欢辣味重一点的，可再加一些辣椒，会更有味。
因为加入了粉丝，所以汤汁要稍微多一些，以免粉丝涨发。
篙子杆就是茼蒿的杆子，最后再放稍微煮一下就行。
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