韩式拌饭
主料:
牛肉丝 | 鸡蛋 |
辣白菜 |
辅料:
香油 | 酱油 |
白胡椒粉 | 芝麻 |
蒜泥 |
步骤:
1.牛肉丝(我用的猪肉丝),加香油、酱油、白胡椒粉、芝麻、蒜泥拌匀,腌制一会儿;
2.各种蔬菜分别放入油锅中稍炒,加盐调味儿;
3.鸡蛋分别煎成蛋白、蛋黄丝;
4.辣白菜切片;
5.将腌好的肉丝放入锅中炒熟;
6.煎一个荷包蛋;
7.取一个大碗铺上米饭,摆上各种蔬菜、肉、蛋丝、辣白菜,中间摆上荷包蛋即可。
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香油 | 酱油 |
白胡椒粉 | 芝麻 |
蒜泥 |