泡菜炒牛舌

主料：

生牛舌200g

泡菜150g

辅料：

大蒜瓣5枚

步骤：

1.大蒜瓣提前切片放15分钟以上，氧化后营养才充分

2.炒锅中放入适量油，油烧热后，先下大蒜片爆香，紧接着下生牛舌，大火快速翻炒至变色，倒入泡菜，加少许泡菜汤汁，翻炒几下即可出锅

小贴士：

1、生牛舌是从家附近的火锅店买来的，大型超级市场也会有的卖
2、泡菜，吃来吃去，还是小姑娘牌的味道最好
3、这道菜可以完全不用任何配料，就靠泡菜的味道就足够了！超级开胃！

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