大酱汤

大酱汤的做法
主料:
韩国大酱两勺云南小瓜一只
番茄两只豆腐两块
土豆一只
辅料:
香菜少许大葱少许
少许辣椒(可不放)少许
淘米水适量
步骤:
1.蔬菜、姜葱洗净切好。土豆切薄片,云南小瓜、番茄可以大块一点。
2.将淘米水和各种蔬菜放入锅里煮,没有淘米水可以放点饭粒在里面先煮一下。
3.看到蔬菜7~8分熟,加入豆腐。继续煮
4.最后5~10分钟加入大酱和香菜。煮一下下就好了。
小贴士:
淘米水可以加干贝,蚝屎,那些干货进去一起煮,味道更鲜香。蔬菜可以用其他的 加肉也行 自己喜欢就好。我这次也是没放油。。。
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