大酱汤
主料:
韩国大酱两勺 | 云南小瓜一只 |
番茄两只 | 豆腐两块 |
土豆一只 |
辅料:
香菜少许 | 大葱少许 |
姜少许 | 辣椒(可不放)少许 |
淘米水适量 |
步骤:
1.蔬菜、姜葱洗净切好。土豆切薄片,云南小瓜、番茄可以大块一点。
2.将淘米水和各种蔬菜放入锅里煮,没有淘米水可以放点饭粒在里面先煮一下。
3.看到蔬菜7~8分熟,加入豆腐。继续煮
4.最后5~10分钟加入大酱和香菜。煮一下下就好了。
小贴士:
淘米水可以加干贝,蚝屎,那些干货进去一起煮,味道更鲜香。蔬菜可以用其他的 加肉也行 自己喜欢就好。我这次也是没放油。。。
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