肥牛辣白菜
主料：
| 肥牛半斤 | 辣白菜400克 |
| 洋葱1个 |
辅料：
| 蚝油2茶勺 | 老抽2茶勺 |
| 韩式辣酱1茶勺 | 糖1茶勺 |
| 现磨胡椒适量 |
步骤：
1.超市袋装肥牛，用热水炒熟去腥去血，沥干水份备用。 
2.洋葱切条备用。 
3.辣白菜超市装400克。 
4.韩式辣酱 
5.油锅先炒洋葱，煸出香味、变软。下入肥牛，同时倒入一汤勺料酒。 
6.焯熟的肥牛和洋葱炒匀，下入辣白菜一同翻炒。 
7.这是开始一次放入2茶勺蚝油、2茶勺老抽、1茶勺韩式辣酱、1茶勺糖，撒入现磨西式胡椒粒。 
8.翻炒均匀（30秒）即可出锅。 小贴士：
肥牛要先热水煮熟，去除血腥味道再炒制。
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