荞面冷面
主料：
| 荞面适量 | 牛肉适量 |
| 鸡蛋适量 | 黄瓜适量 |
| 香菜适量 | 苹果适量 |
辅料：
| 蒜末适量 | 白糖适量 |
| 白醋适量 | 辣椒酱适量 |
| 盐适量 | 牛肉汤适量 |
| 生抽适量 |
步骤：
1.荞面放入温水中浸泡10-20分钟，在清水中轻轻搓洗掉黏液。 
2.牛肉汤里放入生抽、白糖、盐、白醋，搅拌均匀，制成汤料。 
3.辣椒酱、蒜末、醋、糖拌成酱料。 
4.熟牛肉切片；黄瓜洗净，切丝；鸡蛋煮熟，去皮，对半切开，香菜洗净，切段；苹果洗净，切片。 
5.在倒入冷面汤料的大碗中，放入泡好的荞面，然后再放入黄瓜丝、牛肉、鸡蛋、苹果片、香菜段，再放入酱料，撒上白芝麻即可。 标签：
更多同类【韩国料理】......