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少油版糖醋排骨

少油版糖醋排骨的做法

主料：

排骨	葱
姜片

辅料：

盐	料酒
生抽	大料
香叶	花椒
陈醋	糖

步骤：

1.排骨洗净切条，开水焯烫捞出

2.葱姜片、花椒、大料和香叶放到排骨里，加料酒、生抽、盐拌匀

3.压力锅放水，放蒸架排骨放进去，蒸20分后将排骨拣出

4.锅热加油，下排骨炒至表面焦黄

5.用一勺料酒，两勺陈醋，三勺糖，四勺生抽，五勺水勾兑汁，将汁倒入锅，翻炒至收汁，撒芝麻即可

标签：

家常菜香肉糖醋

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