首页 > 菜谱 > 东北菜 > 正文

白菜馅饺子

白菜馅饺子的做法

主料：

白菜	猪肉
面粉	鸡蛋

辅料：

盐	豆油
花椒	拌馅料
酱油	老汤

步骤：

1.白菜洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用。

2.猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。

3.面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。

4.包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉水，重复三次。

标签：

老少皆宜面点东北菜香

更多同类【东北菜】......

美食

文化