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凉瓜苹果蜜枣汤

凉瓜苹果蜜枣汤的做法

主料：

凉瓜225克	苹果4个
蜜枣6颗	无花果5颗
瘦肉225克

辅料：

盐适量

步骤：

1.洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切块。

2.苹果洗干净，切块。

3.洗干净蜜枣和无花果。

4.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

5.煲滚适量水，放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

小贴士：

功效：凉瓜含丰富维生素C和铁质，有消暑、明目和解毒之作用。

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