干萝卜条咸菜
主料:
干萝卜条150g |
辅料:
油适量 | 盐适量 |
辣椒面适量 | 大葱适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
酱油适量 | 清水适量 |
步骤:
1.准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面
2.锅里烧开油
3.制成调味辣椒油
4.干萝卜条用水泡发30分钟左右
5.大蒜切末
6.沥干萝卜条水分备用
7.将所有食材混合
8.加入食盐、酱油搅拌均匀即可
9.腌制2小时以上
小贴士:
1.我用的是自家晒得干萝卜条哦
2.一定不要泡发时间太长,没有嚼劲了
3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜
4.腌制2小时以上才会凸显风味哦
2.一定不要泡发时间太长,没有嚼劲了
3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜
4.腌制2小时以上才会凸显风味哦
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