饺子
主料:
饺子粉 | 肉馅 |
白菜油 | 韭菜 |
姜 | 海米 |
盐 | 水 |
鸡精 | 花生油 |
五香粉 |
步骤:
1.饺子粉与温水按1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋 和好的面醒1个小时。
2.海米泡好剁细,姜剁末,肉馅加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀 。
3.到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末,本来想只用白菜的,因为老爹爱吃韭菜,就切了一点韭菜进去,提提味道。
4.包好的饺子最好能快点下锅,因为白菜爱出汤。
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白菜油 | 韭菜 |
姜 | 海米 |
盐 | 水 |
鸡精 | 花生油 |
五香粉 |