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家传饺子

家传饺子的做法

主料：

五花搅肉	韭菜花
虾仁	柴鱼粉
盐	胡椒粉
蛋	香麻油

步骤：

1.韭菜花洗净切末和搅肉，放入少许的柴鱼粉,盐,胡椒粉,蛋,香油.

2.同一方向搅拌均匀.然后往肉馅里加少许水继续搅,搅至肉馅粘稠又有弹性.<如此加水过程大约3次>.记住每次加水都要少量，并要分几次慢慢加.

3.将做好的馅放入冰箱冷藏四个小时再取出使用.

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老少皆宜面点东北菜香

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