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拌素鸡

拌素鸡的做法

主料：

素鸡2个	蒜末1小匙
葱花1大匙	酱油膏2大匙
细砂糖1/2小匙	辣油1小匙
香油1小匙

步骤：

1.素鸡以滚水汆烫一下，捞起沥干水，待凉后切片备用。

2.将蒜末、酱油膏、砂糖、辣油拌匀，再放入作法1的素鸡片搅拌均匀，腌约5分钟至入味，食用前加入香油、洒上葱花即可。

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