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长江豆干汤

长江豆干汤的做法

主料：

小排骨1/2斤	长江豆干4两
盐1小匙

步骤：

1.把长江豆干沖洗干净，排骨也洗净备用。

2.烧滚一锅水，放入排骨汆烫，然后把排骨捞起，放在冷水下沖洗干净备用。

3.将排骨、长江豆干放入锅子里，加入12杯水，一起熬煮约30~40分钟后，再加入调味料即可盛入汤皿，上桌食用。

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老少皆宜豆制品鲁菜香

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