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家常烧豆腐

家常烧豆腐的做法

主料：

板豆腐2大块	猪肉丝100公克
葱2根	姜丝适量
酱油2大匙	糖1小匙
水1/2碗

步骤：

1.豆腐横切成厚片，放入油锅中煎至两面呈金黄色时，起锅沥干油脂；葱切丝备用。

2.在作法1的锅内放入少许沙拉油，放入肉丝、葱丝、姜丝煸炒一下，再放入酱油、糖、水拌炒均匀，最后放入作法1的豆腐以小火烧至汤汁收干即可。

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老少皆宜豆制品鲁菜香

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