意国麒麟豆腐
主料：
| 意大利烟熏火腿片14块 | 布包豆腐3-4砖 |
| 胡萝卜1条 | 冬菇14只 |
辅料：
| 生抽适量 | 糖适量 |
| 麻油适量 | 油适量 |
| 盐适量 |
步骤：
1.先将豆腐切成14块，用熏火腿片包好，装盘，冬菇用少许生抽、糖、麻油腌10分钟，再放上每个豆腐包上，每块冬菇加上胡萝卜粒。
2.水开放入豆腐包，隔水蒸10分钟，小心倒去盘内的水，再将汁料在锅中煮滚，淋上豆腐包即成。
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| 胡萝卜1条 | 冬菇14只 |
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