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泰式豆腐汤

泰式豆腐汤的做法
主料:
猪绞肉115公克大白菜115公克
豆腐115公克粉丝28公克
草菇10朵葱花1/2大匙
香菜适量高汤2杯
鱼露1大匙椰奶适量
糖1/2大匙胡椒粉适量
步骤:
1.豆腐洗净切小块;粉丝浸泡冷水至软;大白菜洗净切段,备用。
2.取一锅,放入高汤、猪绞肉、作法1豆腐块、大白菜段、豆腐块、粉丝及草菇、鱼露煮至猪绞肉变熟。
3.再加入葱花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均匀后,盛碗加入适量椰奶即可。
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