首页 > 菜谱 > 鲁菜 > 正文

麻婆豆腐鱼

麻婆豆腐鱼的做法

主料：

吴郭鱼1条	葱花适量
水适量	蒜末适量
麻婆豆腐酱适量	太白粉少许

步骤：

1.将吴郭鱼洗净，在鱼身两侧各划1刀，洗净后沥干，再撒上太白粉备用。

2.热好油锅后，放入吴郭鱼炸至熟呈金黄色后，捞起并将油沥干，放入盘中。

3.将锅加热，倒入少许油，再放入蒜末爆香，再加入适量的麻婆豆腐酱及水煮沸后，盛起淋在吴郭鱼身上，最后再撒上葱花即完成。

标签：

老少皆宜水产鲁菜香

更多同类【鲁菜】......

美食

文化