家常美食:排骨炖豆角
主料：
| 排骨1斤 | 豆角200克 |
辅料：
| 葱适量 | 姜适量 |
| 蒜适量 | 料酒少许 |
| 老抽1勺 | 醋适量 |
| 花椒少许 | 胡椒粉少许 |
| 盐少许 | 糖1勺 |
步骤：
1.锅烧热倒入油，爆炒葱姜蒜末，出味。
2.将排骨倒入锅里翻炒，变色后放入一勺糖，一勺老抽继续炒至上色，放少许醋和料酒，放烧开的热水，没过排骨多一点，改中火炖。
3.半小时后放花椒粉，胡椒粉，盐少许，放入豆角，小火炖20分钟；最后大火收汁。
小贴士：
满屋飘香
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