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三黄鸡炖粉条

三黄鸡炖粉条的做法

主料：

三黄鸡1只

粉条几根

辅料：

姜适量	干红椒适量
花椒适量	大料粉适量
蒜适量

步骤：

1.洗净三黄鸡，切成大小均等的块；

2.鸡块用开水焯过，捞出；

3.炒锅放油，在放些白糖，白糖化开时放鸡块；

4.鸡块炒到挂匀糖色，加水没过鸡块，放姜蒜，干红椒，还有花椒大料粉；

5.汤收的差不多，鸡块基本熟了再放粉条，粉条也就4、5分钟就熟了，时间久会化。

标签：

东北菜家常菜老少皆宜炖咸

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