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酸菜粉丝

酸菜粉丝的做法

主料：

酸菜1棵	粉丝1小把
肉1小块

辅料：

干辣椒2个	姜3片
酱油1大匙	盐适量
味精 1/4匙

步骤：

1.锅内放油五成热时，下入干辣椒段和姜丝煸出香味儿。

2.放入腌好的肉丝翻炒均匀。

3.炒至肉丝变色加入酸菜大火翻炒3-4分钟。

4.待锅内的酸菜与肉丝炒匀加入粉丝。

5.加入酱油再次翻炒均匀后加盐调味，加入味精后关火翻炒出锅。

小贴士：

1. 粉丝不要泡时间太久，如果泡太软下锅一炒就碎了

标签：

老少皆宜家常菜东北菜酸酸菜粉丝

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