韩式辣鱼汤
主料：
| 青鱼2条 | 豆腐150克 |
| 西葫芦100克 | 白萝卜100克 |
| 茼蒿适量 |
辅料：
| 青红椒各1个 | 大葱2根 |
| 料酒20毫升 | 蒜泥10克 |
| 韩式辣酱20克 | 韩式大酱15克 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 姜粉适量 | 辣椒粉3克 |
| 酱油15克 |
步骤：
1.准备好所有的食材。 
2.青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。 
3.葱和辣椒切片，蒜切碎。茼蒿洗净切段。 
4.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟. 
5.萝卜去皮和西葫芦一起切半月形。 
6.把萝卜放入砂锅中加适量的清水。 
7.加入韩式辣椒酱。 
8.再加一勺大酱。 
9.加入蒜末。 
10.加入酱油。 
11.加入辣椒粉。 
12.煮上10分钟。 
13.加入料酒。 
14.放入生姜粉。 
15.加入青鱼段。 
16.加盖大火煮上15分钟。 
17.然后加入西葫芦。 
18.加入豆腐煮上5分钟。 
19.加入适量盐。 
20.加入胡椒粉。 
21.加入蒜末青红椒。 
22.放入茼蒿。 
23.撒上葱段煮开即可关火。 小贴士：
海鱼会有一些腥味，所以要先用料酒和胡椒粉腌制一下，除去一些腥味。
西葫芦和豆腐不用煮时间长，入锅3-5分钟即好。
蒜泥先放入一半，剩下的一半和青红辣椒，葱段一起最后再放，用热气逼出香味，汤的口感才更醇厚
西葫芦和豆腐不用煮时间长，入锅3-5分钟即好。
蒜泥先放入一半，剩下的一半和青红辣椒，葱段一起最后再放，用热气逼出香味，汤的口感才更醇厚
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