韩式辣菜花

主料：

菜花 500g

辅料：

步骤：

1.菜花掰成小朵洗净备用，葱姜蒜切末。胡萝卜切片。锅里坐水，煮沸

2.水沸后，焯熟菜花，过凉水备用

3.锅里坐油，油热后爆香葱姜蒜

4.加胡萝卜片拌炒，加菜花大火快炒

5.加入韩式辣酱拌炒，大火干煸菜花

6.加入食盐、花椒粉、味精调味出锅即可

小贴士：

1.菜花尽量掰成小朵，这样易熟，又好吃
2.韩国辣酱我用的是朝鲜族大婶自制的，大家可以自行购买
3.多放些葱姜蒜爆香
4.加入辣酱后，大火干煸菜花，出现微焦最好

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