韩国火腿泡菜豆腐汤
主料：
| 韩国泡菜150克 | 豆腐150克 |
| 火腿100克 | 香菇3朵 |
| 油豆腐50克 |
辅料：
| 盐适量 | 蒜泥15克 |
| 酱油15克 | 葱花适量 |
| 鸡精少许 | 香油适量 |
步骤：
1.准备好所有的食材。 
2.豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。 
3.泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆片，香菇切条。 
4.蒜切末葱切段。 
5.锅中加入少许香油烧热。 
6.倒入泡菜翻炒出香味。 
7.加入适量的清水。 
8.放入油豆腐和香菇。 
9.加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。 
10.再加入豆腐。 
11.加入酱油。 
12.加入盐煮上5分钟。 
13.然后加入火腿。 
14.加入剩下的葱段和蒜末。 
15.煮开加鸡精关火 小贴士：
泡菜一定要先炒出香味，再加水烧制，这样汤的口感才好。
火腿最后再放煮开即可，火腿煮长时间口感不好会有些油腻。
火腿最后再放煮开即可，火腿煮长时间口感不好会有些油腻。
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