韩式辣年糕新做法---不用炒的用拌的
主料:
年糕条 | 鹌鹑蛋 |
黄瓜 | 胡萝卜 |
卷心菜 | 芝麻叶 |
辅料:
韩式辣椒酱 | 辣椒面 |
生抽 | 苹果醋 |
麦芽糖水 | 糖 |
香油 | 芝麻 |
步骤:
1.年糕条和鹌鹑蛋煮熟,黄瓜、胡萝卜、卷心菜、芝麻叶切丝,焯水断生备用
2.调料汁做法:辣椒酱4匙,辣椒面2匙,淡酱油(生抽)3匙,苹果醋5匙,麦芽糖水2匙,糖1匙,香油1匙,芝麻1匙调匀
3.将所有材料放在搅拌盆中,淋调味汁搅拌,完成
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