韩国海带汤
主料:
泡水的海带200克 | 牛肉100克 |
辅料:
酱油2勺 | 香油 |
蒜末1勺 | 胡椒粉 |
豆油 |
步骤:
1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.
小贴士:
提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.
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