韩国辣白菜
主料：
| 白菜500克 | 苹果80克 |
| 梨80克 |
辅料：
| 姜适量 | 蒜适量 |
| 辣椒粉（最好选用韩国的）适量 | 盐适量 |
| 味精适量 |
步骤：
1.把白菜的外皮清除，并用清水把白菜清洗干净，在白菜上均匀地涂抹上盐腌制片刻，腌制后把水分沥干后，备用。
2.分别把姜，蒜，苹果，梨剁成末，在用少量的清水把辣椒粉，盐，味精调匀，再将剁好的姜末，蒜末，苹果末，梨末倒入调制好的辣椒粉中搅拌均匀，制成调味料。
3.把制成的调味料均匀的涂抹在白菜叶上，从最里层开始，且里外都要涂抹均匀，涂好后装进带盖的密封的容器里，腌制5天即可。
小贴士：
辣椒粉最好是用韩国的，因为国内的辣椒粉是没有去籽的，而韩国的有，而且制作出来的辣白菜味道会更好。
标签：
更多同类【韩国料理】......