藕丸子

主料：

藕940克

辅料：

步骤：

1.940克藕切丁,用小伍的大切刀干切成菜泥,效果很好.用粉筛滤汁,锅烧热将滤出的藕汁搅拌成浓汤,不要热太久,用锅的余热都可以,要不停搅拌,放凉.配料放得是姜末,大葱末,一小撮糖,一小撮五香粉,2调羹盐,240克肉末,一点点香草盐.今天晚上炸得很好吃,沾的是六月鲜的辣椒酱

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