吮指圆满香辣盘盘虾（盆盆虾）
主料：
| 青虾250克 |
辅料：
| 葱姜蒜适量 | 花椒适量 |
| 麻椒适量 | 八角适量 |
| 干辣椒适量 | 青笋适量 |
| 生菜适量 | 麻辣烫火锅料适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 糖适量 | 料酒适量 |
| 鸡汤适量 |
步骤：
1.青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久，以免不鲜。 
2.配菜提前准备好，干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐。 
3.热锅凉油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。 
4.放入干辣椒，小火煸出香味。 
5.放入火锅料，我用了半袋，品牌是友联的。在放入葱姜蒜炒香。 
6.炒化火锅料，放入青虾，大火翻炒。 
7.下入青笋丁，倒入生抽、少量的糖，盐调味，迅速翻炒均匀。 
8.加入适量的鸡汤，没有可用热水代替，适当略煮片刻，时间不用太长。 
9.加入适量的鸡汤，没有可用热水代替，适当略煮片刻，时间不用太长。 小贴士：
1.实践后觉得如果想煮的久一些，可以晚些放青笋，因为很好熟。
2.炒虾的时候就可以放入生抽等调料，一个是青笋数量不是很多，很好入味。另外是先放生抽避免青笋上色过重。
3.鸡汤可以用浓汤宝老母鸡汤来调制，很方便。
2.炒虾的时候就可以放入生抽等调料，一个是青笋数量不是很多，很好入味。另外是先放生抽避免青笋上色过重。
3.鸡汤可以用浓汤宝老母鸡汤来调制，很方便。
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