木耳娃娃菜

主料：

娃娃菜

干黑木耳

辅料：

大蒜片	生抽
盐	糖少许

步骤：

1.将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵

2.把娃娃菜叶子洗净后切成片。

3.锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用

4.起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可

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