芝麻菠菜卷

主料：

菠菜200g

芝麻适量

辅料：

香油适量	醋适量
盐适量	酱油适量

步骤：

1.菠菜摘洗干净

2.用热水焯一下,水里加少许盐和油.

3.焯好后用凉水投凉

4.把菠菜攥干,摆成长条状.

5.将菠菜切成寸段

6.白芝麻用锅炒香

7.炒好的芝麻微黄,很香的.

8.菠菜的两头沾满芝麻,摆放在盘子上

9.用香油,醋,盐,酱油调成汁,吃的时候浇在菠菜卷上即可

小贴士：

1.调味料根据个人口味添加各种调料。

2.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。

3.焯菠菜的水里加少许盐和油,这样煮出来的菠菜碧绿.

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