蒜蓉茄汁虾仁

主料：

虾仁300g

蒜4瓣

辅料：

步骤：

1.超市的冰冻虾仁用凉水解冻，大蒜用刀剁碎。

2.将蒜蓉，两大勺番茄酱，一小勺海鲜酱油，少许黑胡椒粉和适量的水搅拌均匀成料汁。　

3.锅热后倒少许食用油，将料汁倒入锅中，料汁烧开后放入虾仁。加盖一两分钟后将虾仁煮至八成熟，再开盖煮至汤汁收粘稠后出锅装盘。

小贴士：

虾仁易熟，煮的时间不用太久。
不吃油腻的话食用油不放也可以~

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