馒头片煎鸡蛋
主料：
| 手工馒头一个 | 草鸡蛋两只 |
| 小香葱一根 |
辅料：
| 盐少许 | 黄酒一点 |
步骤：
1.馒头切片 鸡蛋敲入碗里加少盐和一点黄酒打匀
2.将馒头片们两面沾上薄薄的一层蛋液（为了不让馒头片吸油 所以要裹上蛋液）
小火 入平底锅的油中煎至两面金黄
3.把锅里的馒头片排好队 再将剩余的蛋液倒入锅中
待蛋液凝固后 撒入香葱碎装盘 切块食用
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| 手工馒头一个 | 草鸡蛋两只 |
| 小香葱一根 |
| 盐少许 | 黄酒一点 |
1.馒头切片 鸡蛋敲入碗里加少盐和一点黄酒打匀
2.将馒头片们两面沾上薄薄的一层蛋液（为了不让馒头片吸油 所以要裹上蛋液）
小火 入平底锅的油中煎至两面金黄