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豆干肉片炒青菜

豆干肉片炒青菜的做法

主料：

小白菜200克	豆干4片
肉片100克

辅料：

酱油适量	细盐适量
蒜头适量	鸡精适量

步骤：

1.备好所用食材，并切洗好。

2.热锅加油。

3.油热下豆干条及肉片。

4.加入适量蒜片。

5.将三种食材上火煎炒出香味。

6.再转大火加入青菜，加入适量盐。

7.炒至青菜熟透即可，关火加入适量鸡精即可装盘食用。

8.一份用多样余下食材做好的秒杀米饭的肉片豆干炒青菜完成。

小贴士：

小火煎炒豆干及肉片，再将蒜片加入，这样子蒜香味比较浓香，而且蒜片也会煎炒至过焦。

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