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老醋花生米

老醋花生米的做法

主料：

花生米	生菜
香干

辅料：

白糖香醋（镇江）适量	香油适量
小葱适量	酱油适量

步骤：

1.把花生炸熟。

2.　　将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；

3.　　取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；

4.　　取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

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