海量资源,尽在掌握
 从不同途径进入到食品的微生物类群,就像食品在检验之前受污染物污染的状况一样,是多种多样的。食品在卫生条件合格的情况下进行生产并且正确贮藏,微生物可以维持在较低的水平。了解食品中常态微生物的量可以帮助我们确定 (共 177 字) [阅读本文] >>