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 焙烤食品在贮藏、流通过程中,易发生由微生物生长繁殖引起的腐败变质。为延长食品的保存期,在食品中常使用防腐剂。防腐剂是具有杀灭、抑制或阻止食品中的微生物生长作用的食品添加剂。但在焙烤食品中加入防腐剂以增加食品 (共 2222 字) [阅读本文] >>