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葡萄酒品鉴 共有 165 个词条内容

法国

    ◎法国葡萄酒产区示意图葡萄酒之于法国,一如丝绸、瓷器之于中国。法国生产着世界上最优秀的葡萄酒,无论是波尔多的列级名庄、布根地价值连城的佳酿还是富有贵族气息的香槟,都让世人为之倾倒。“有着法国葡萄酒的风骨”已...[继续阅读]

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意大利

    ◎意大利葡萄酒产区示意图意大利有着4000年的葡萄酒历史,无论是生产、出口,还是人均饮用量,意大利葡萄酒都居全球之首。在外形上看,意大利的国土极像一只靴子,是个有着好山好水的好地方:位于地中海区域,海岸线绵长;全国80%的...[继续阅读]

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德国

    ◎德国葡萄酒产区示意图德国的葡萄酒产区位于全世界葡萄酒产区的最北端,分布在北纬47°~52°,由于气候寒冷,为了让葡萄充分成熟,采摘时间较迟,因此酿出的葡萄酒酒精浓度较低。果香芬芳清爽的顶级葡萄酒,是寒冷地区的葡萄酒典...[继续阅读]

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西班牙

    ◎西班牙葡萄酒产区示意图西班牙是世界上葡萄种植面积最大的产酒国,总产量仅次于意大利和法国,位居第三。西班牙拥有充足的阳光和温暖的气候,所产的红葡萄酒都以浓郁风格为主,另外还生产著名的起泡酒加瓦(Cava)以及加烈酒雪...[继续阅读]

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葡萄牙

    ◎葡萄牙葡的酒产区示意图葡萄牙毗邻西班牙,濒临大西洋,拥有典型的地中海气候。尽管葡萄田面积仅占国土面积的8%,葡萄牙的人均年葡萄酒消费量却高达50升,仅次于法国和意大利。1758年,波旁王朝把杜罗区(Duoro)列为世界上第一个法...[继续阅读]

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奥地利

    ◎奥地利葡萄酒产区示意图奥地利的葡萄酒种植区的土壤质地较多样化,以高质量低产量而著称。主要以白葡萄酒为主,其冰酒和甜酒都非常著名,红葡萄酒大约占30%。葡萄品种由于奥地利各地的土壤和气候条件差异较大,葡萄种类也非...[继续阅读]

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匈牙利

    ◎匈牙利葡萄酒产区示意图匈牙利在古罗马时就已是葡萄酒生产大国,其出产的著名的贵腐甜酒陶佳宜曾经是欧洲皇室的御用酒,公牛血(EgriBikaver)也是享誉世界的浓郁型红葡萄酒。现在,匈牙利每年都会举办葡萄酒节,洋溢着浓厚的葡萄...[继续阅读]

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澳大利亚

    ◎澳大利亚葡萄酒产区示意图作为葡萄酒产地,澳大利亚有着得天独厚的条件——阳光充足,土地矿物质丰富且不受污染。澳大利亚虽是新世界产酒国,但却拥有世界上最古老的土壤和葡萄藤。澳大利亚具有锐意创新、出类拔萃的酿酒...[继续阅读]

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新西兰

    ◎新西兰葡萄酒产区示意图新西兰葡萄酒的历史不长,但其发展速度却非常惊人。新西兰气候干爽清凉,分南北两岛,南岛较北岛寒冷,四面环海,日照时间长。白葡萄酒占全国产量的90%,尤以白沙威浓葡萄酒出名,有着独特的番石榴等水果...[继续阅读]

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美国

    ◎美国加州葡萄酒产区示意图美国与澳大利亚被誉为最成功的两大新世界葡萄酒产区。美国的产酒区主要集中在加州(California)、华盛顿州(Washington)和俄勒冈州(Oregon),无论是在美国国内还是国际市场上,目前加州酒在产量和知名度上占...[继续阅读]

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