◎加拿大葡萄酒产区示意图从纬度上看,加拿大的葡萄酒产区与意大利的托斯卡纳及法国的普罗旺斯接近,但由于受到北极气候的影响,加拿大被列为严寒的葡萄酒产区。寒冷的气候为加拿大的葡萄酒带来新的生机。在德国、奥地利等...[继续阅读]

    ◎智利葡萄酒产区示意图智利地域狭长,东倚安第斯山脉(Andes),西濒太平洋,南接南极洲,属于典型的地中海气候,日照充足,昼夜温差大,夏季漫长且干燥,冬季寒冷多雨,加上有来自安第斯山脉积雪融化的水源灌溉,造就了一个绝佳的葡萄种...[继续阅读]

    ◎阿根廷葡萄酒产区示意图阿根廷的葡萄酒产量位居南美第一,在世界排名第五。阿根廷终年以晴天天气为主,日照时间长,加上降雨量低且日夜温差大,长时间的光合作用使得葡萄成熟快,会造成葡萄所含的果糖比例升高,在酿酒过程中...[继续阅读]

    ◎南非葡萄酒产区示意图南非位于非洲大陆的南部尖角,印度洋和大西洋两股洋流在美丽的好望角(CapeofGoodHope)交汇。南非的夏天时间很长,有充足的日照,冬天气候暖和而湿润,是典型的地中海气候,为葡萄的生长提供了优厚的自然条件...[继续阅读]

    经过长时间的研究,我们发现消费者决定购买一瓶酒的时候,无论用途是什么,大家心目中大多有购酒的预算。这跟我们去餐厅消费或者去商场购物一样,每个人的心里都有一把消费额度的尺子,代表着消费者所能承受的最高价格。当价格...[继续阅读]

    除去预算以外,不同人的口感喜好也是选酒的关键因素。中国的疆土辽阔,不同地区都有自己的特色菜系和口味。在葡萄酒的世界里,没有品质优劣之分,只有口感不同之分,可见,选对自己喜欢的口感的葡萄酒是非常重要的。果香浓郁、...[继续阅读]

    除了预算和口感这些关键的因素以外,人们也根据不同的用途或场合来选择葡萄酒。个性丰富多彩的葡萄酒,可以满足各类不同场合的需求。送礼建议挑选来自著名产区的酒,毕竟选名气大的产区的葡萄酒更能体现对收礼人的重视和尊...[继续阅读]

    当我们对酒有了一定的了解,那就可以直接找对应的产区或品牌了。因为某些产区会以盛产某些葡萄品种的酒而出名,如法国的香槟出产高品质的起泡酒,澳大利亚的巴罗莎谷盛产浓郁甜美的穗乐仙葡萄酒等。如果非常清楚一些著名的...[继续阅读]

    要挑选葡萄酒还有很多很多的方法,每个人都可以有自己的一套方法。比如说,人的性格跟葡萄酒也大有关联。性格文静的人偏爱旧世界葡萄酒的温柔细腻,性格开朗的人则偏好新世界葡萄酒的热情奔放。甚至有说法,不同星座或属相的...[继续阅读]

    酒标十大关键词从酒标上我们通常能获取10项内容:1.葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄品种。澳大利亚、美国等国法律规定,一瓶酒中含某品种葡萄达到75%以上,才能在瓶上标示品种名称。而德、法等传统欧洲国家的法律则...[继续阅读]