炖牛肉的做法
主料：
| 西红柿1个 | 土豆1个 |
| 香菜少许 | 八角2枚 |
| 花椒1小勺 | 葱2段 |
| 姜粉1小勺 | 牛腩 |
辅料：
| 生抽3汤勺 | 盐少许 |
| 料酒2汤勺 | 生抽少许 |
步骤：
1.牛腩用水浸泡半天或者一夜，去除其血水，中途换几次水。
2.泡好的牛腩切成3.5厘米大小的块（不用担心过大，牛肉会缩的）。放入电子压力锅的容器中，放入调料（1）中的全部调味料。加水，水和牛肉的比例为2:5，然后放入电压力锅中，选择肉类。做好的牛肉会有明显的收缩感觉变少。然后将牛肉捞出，老汤待用
3.土豆切块，西红柿改刀备用。
4.炒锅中加入2大勺色拉油，翻入牛肉翻炒，然后添原汤没过牛肉，适当调入生抽，加入土豆烧开。
5.放入切好的西红柿继续烧开的牛肉汤中。盖盖烧至汤汁浓稠，出锅撒少许香菜即可以上就是炖牛肉的做法介绍，关于炖牛肉的做法你会了吗？
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