猪肘子烧海带
主料：
| 带皮黑猪肘一个 | 海带一条 |
辅料：
| 葱适量 | 姜适量 |
| 八角适量 | 冰糖适量 |
步骤：
1.海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用肘子切块洗净 入热水焯过备用
2.炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角
3.到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块
4.煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟
5.收卤后加入蒜花
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| 葱适量 | 姜适量 |
| 八角适量 | 冰糖适量 |