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土豆炆排骨

土豆炆排骨的做法

主料：

土豆	排骨
油	水
盐	生抽

步骤：

1.土豆去皮切小块用清水泡着。

2.排骨斩小块，用开水焯出泡沫捞起沥干水。

3.热锅落油放少少冰糖煮融，放排骨翻炒，落点盐和生抽，放没过排骨的水量，中火炆至剩一半水，放入土豆，炆至土豆软熟即可。

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