香烤肋排
主料：
| 黑猪排骨一条（约700克） |
辅料：
| 辣椒粉半匙 | 酱油3汤匙 |
| 黄酒1汤匙 | 醋1汤匙 |
| 蜂蜜1汤匙 | 红糖3汤匙 |
步骤：
1.排骨洗净沥干水分 
2.制作干料：红糖3汤匙 盐1汤匙 辣椒粉半匙 混合均匀 
3.将干料均匀的抹在排骨两面按摩片刻，用锡纸将排骨包住封好。 4.入冰箱冷藏4小时左右
5.制作湿料：酱油3汤匙黄酒1汤匙醋1汤匙蜂蜜1汤匙水2汤匙
6.取出排骨，将湿料从锡纸一处的开口处灌入。 7.锡纸封严口，烤箱180度预热，烤1小时。
8.取出烤盘打开锡纸，用勺子将汤浇在排骨上再入烤箱，上火烤15分钟锡纸是打开的。
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