蒜香糯米鸡肉肠

主料：

鸡腿肉1.5KG	糯米饭若干
肠衣若干	鸡蛋

辅料：

步骤：

1.讲盐渍肠衣泡好洗净，糯米饭蒸好，洗净配料

2.肉搅成肉泥，米饭捣成末，洋葱、蒜、辣椒都切成末备用

3.将各种末混合加上花椒胡椒盐鸡蛋再搅匀，然后用自制的工具灌肠如图所示

4.烤箱预热5分钟后，将肠放进去烤10分钟时，用叉子在肠身均匀插几个孔，放出里面水分，再继续烤15分钟

5.好了，可以吃了，吃不了可以冻上

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