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芋头排骨鸡腿煲

芋头排骨鸡腿煲的做法
主料:
小鸡腿8只肋排200克
芋头6个洋葱一个
辅料:
现磨黑胡椒适量1大勺
酱油1大勺白葡萄酒4大勺
步骤:
1.小鸡腿跟排骨用水洗净 加入现磨黑胡椒跟盐腌制10分钟 洋葱 芋头切块备用
2.锅中倒入花生油烧热至7成熟 加入排骨跟小鸡腿略微煎制一会 大概煎到6成熟 表面金黄即可
3.把陶瓷锅烧热后加入花生油 放入洋葱爆出香味 然后加入排骨 鸡腿 芋头翻炒2分钟
4.加入少许盐 酱油 白葡萄酒盖上盖子焖30分钟即可
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