咱家红烧肉
主料：
| 五花肉若干 |
辅料：
| 干山楂片适量 | 冰糖适量 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 |
步骤：
1.五花肉切成1厘米左右的方块.干山楂片用水洗净. 
2.盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒.浸泡15分钟. 
3.将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸. 
4.大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫. 转小火煮1小时. 
5.倒入生抽一大勺. 中火烧30分钟.烧至汁收浓. 
6.加入冰糖. 烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可. 标签：
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