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正文
香烤排骨
主料:
肋排
1000g
蜂蜜
2汤匙
辅料:
白芝麻
少许
橄榄油
2汤匙
盐
1茶匙
辣椒粉
适量
蚝油
3汤匙
老抽
3茶匙
生抽
5汤匙
步骤:
1.肋排洗净,从中间切断。
2.排骨中加生抽,老抽,蚝油,辣椒粉适量,盐,拌匀腌制半天,过夜更好。
3.腌制好的排骨,放到铺了锡纸的烤盘上,把剩余的腌料再刷几遍,剩余的料加蜂蜜拌匀备用。
4.排骨上面盖锡纸
5.烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水份倒掉。
6.排骨摆在烤网上,刷一层拌好的蜂蜜水,继续烤10分钟后取出,刷一层橄榄油,撒白芝麻和辣椒粉,继续烤5分钟即可。
标签:
私家菜
年夜饭
烘焙
香
老少皆宜
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