彩椒鸡丁
主料：
| 鸡腿4个 | 红色彩椒1个 |
| 黄色彩椒1个 | 洋葱半个 |
辅料：
| 油适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 蒜适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 大喜大烤肉酱1袋 | 生抽少许 |
步骤：
1.鸡腿去骨后切成小块，用料酒、生抽和淀粉拌匀。彩椒和洋葱切块。
2.锅中放油，加葱姜蒜爆香，加鸡块炒至变色，加大喜大烤肉酱炒至鸡块熟，加彩椒和洋葱炒熟即可。
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| 黄色彩椒1个 | 洋葱半个 |
| 油适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 蒜适量 |
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| 大喜大烤肉酱1袋 | 生抽少许 |