陕西肉臊子
主料：
| 五花肉一斤 |
辅料：
| 辣椒面两大勺 | 花椒面两大勺 |
| 醋三大勺 | 生抽三大勺 |
| 老抽三大勺 | 姜一大块 |
步骤：
1.锅里不放油，直接将五花肉放入锅里炒，待颜色发白，放入姜片，辣椒角生抽，老抽
2.开大火煮到肉基本熟，放料酒和辣椒面，醋，放醋很重要。然后放花椒面。
3.锅里加少许水，小火煮。二十分钟后，大火收收汁，不要太干，关火。放点鸡精。成啦！
更多同类【肉类】......
| 五花肉一斤 |
| 辣椒面两大勺 | 花椒面两大勺 |
| 醋三大勺 | 生抽三大勺 |
| 老抽三大勺 | 姜一大块 |