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排骨炖萝卜

排骨炖萝卜的做法
主料:
排骨500克萝卜500克
辅料:
豆瓣酱适量茴香适量
姜片适量适量
酱油适量适量
步骤:
1.排骨洗净,在开水锅中焯一下,萝卜切片
2.坐高压锅,放油,放入茴香、姜片、豆瓣酱翻炒
3.倒入排骨,放入盐、酱油翻炒一会,倒入清水,盖盖,开锅后再炖15分钟后关火
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